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オレンジジャムのミニスコーン
友達のお母様から手作りのオレンジジャムを頂きました。
ケーキに混ぜ込んでみたら、かなり苦くなってしまって、これは失敗でした(泣)
少しだけ入れるならいいのでしょうが、せっかくたくさん頂いたので、入っているかいないかわからないくらいでは意味がないな~と思って試行錯誤していました。
そしてたどりついたのが、このスコーン!これはなかなかいいんじゃないかな?
ちょっと残念なことに、生地がやわらかく、焼いているうちに広がってしまってなかなか高さがでないので、小さく作ってみました♪
タグ:
スコーン
みんなのスコーンをまとめ読み
by
vanilla-tart
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2010-06-26 20:22
|
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